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Les accessoires indispensables pour devenir maître du barbecue

Les accessoires indispensables pour devenir maître du barbecue

Article mis à jour le 25 juin 2024

Ne devient pas maître du barbecue qui veut ! Pour réussir vos grillades de poissons et de viandes ainsi que la cuisson de vos fruits et légumes, il ne suffit pas d’avoir un bon appareil. Ces accessoires et ustensiles sont également indispensables.

Chaque année, l’été rime avec barbecue. Si les grillades en plein air permettent de passer un moment simple et convivial en compagnie de ses proches, plusieurs règles de sécurité et de savoir-vivre restent néanmoins à respecter. Afin d’exploiter pleinement vos talents de cuistot, quels sont les accessoires et ustensiles essentiels pour un barbecue réussi ?

Les gants anti-chaleur

Les gants anti-chaleur font partie des accessoires indispensables lorsque l’on est chargé de la cuisson du barbecue ! Allumé, l’appareil devient très chaud et on peut rapidement se brûler en voulant tourner une viande à la main ou ajuster la grille.  Veillez à toujours porter vos gants lorsque vous vous trouvez autour du barbecue pour davantage de confort et de sécurité.

La grille de cuisson, simple ou double

La grille de cuisson est parfois livrée avec le barbecue, mais certains utilisateurs préfèrent en choisir une adaptée à leur mode de cuisson favori. La grille de base comporte la plupart du temps deux poignées aux deux extrémités. Si vous souhaitez en acheter une, prenez soin de mesurer les dimensions de votre appareil. La grille double permet quant à elle de compresser les aliments entre deux grilles, permettant une cuisson plus homogène et facilitée.

Les pinces, spatules et fourchettes

Ustensiles obligatoires pour devenir maître du barbecue, les pinces, spatules ou fourchettes ! Vous les utiliserez tour à tour selon la nature des aliments à cuire. Pour les saucisses et merguez, la pince permet de retourner la viande aisément, alors que la spatule sera très utile si vous faites griller des steaks, des tomates ou encore du blanc de poulet. Il est possible de trouver des lots avec ces trois accessoires .

Plat de cuisson barbecue et four grand modèle - Noir

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Mise à jour le : 17 juillet 2024 14h06 Depuis : Amazon Product Advertising

Le thermomètre de cuisson

Pour définitivement passer maître du barbecue, faut-il encore gérer la cuisson des aliments ! Avec un thermomètre de cuisson, pas de risque de commettre de faux-pas, cet accessoire vous donnera en temps réel la température à cœur de vos viandes, poissons ou légumes.

Le pinceau à badigeonner

Enfin, quoi de mieux que le pinceau à badigeonner pour peaufiner la sublime cuisson de ses grillades ? Si vous avez préparé des sauces, marinades ou assaisonnements, cet ustensile vous permettra d’hydrater les mets afin de les rendre encore plus savoureux et fondants. Certains kits proposent tous les accessoires indispensables à la bonne réalisation d’un barbecue !

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Cet article a été rédigé par un journaliste professionnel afin de garantir la qualité et la précision des informations.

 

Marjorie Raynaud

Journaliste  Passionnée de sport, de voyages ou encore de lifestyle, j’aime croire que ce sont les moments simples de la vie qui permettent d’accéder au bonheur. Véritable dénicheuse de bons plans, j’ai à cœur de vous proposer les produits du quotidien qui change le quotidien !

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