Comment faire des économies sur votre budget alimentaire chaque mois ?
Dans son dernier observatoire des prix publié en 2023, l’Association Familles Rurales révèle qu’une famille doit débourser au moins 539 euros par mois pour manger sainement. Pour faire les courses sans dépenser tout votre argent, il est essentiel de savoir maîtriser votre budget alimentaire. Suivez nos astuces pour consommer malin en faisant le choix de la qualité tout en faisant attention à votre porte-monnaie.
S’organiser en anticipant les repas
En prévoyant vos menus à l’avance, vous faites les courses en sachant quoi acheter. Cette anticipation vous fait gagner du temps, mais surtout de l’argent. Au lieu de vous perdre dans les rayons et de succomber à la tentation, vous achetez ce dont vous avez réellement besoin.
En général, le nombre de menus par mois se situe entre sept et dix, lorsque l’on déduit les repas pris à l’extérieur et les plats que l’on peut refaire plusieurs fois par mois. Quant aux restes, ils peuvent servir à établir une autre recette, comme à partir de fromage à raclette par exemple. Au besoin, congelez le surplus afin d’éviter le gaspillage.
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Dresser une liste de courses et s’y tenir !
Cette organisation nécessite de dresser une liste de courses. Inscrivez les ingrédients nécessaires pour vos recettes savoureuses en estimant correctement les quantités. Ne faites pas (trop) d’écart et surtout, n’allez jamais faire les courses le ventre vide.
Bien choisir les produits en conciliant économie et qualité
Pour ne pas exploser votre budget alimentaire chaque mois, il est indispensable de bien choisir les produits. Les marques distributeurs sont moins chères tout en restant de qualité. Vous trouverez également les aliments les moins onéreux en bas des rayons. Pour comparer les produits entre eux, l’astuce consiste à vérifier le prix au kilo.
Promotions et rayons anti-gaspillage
Faites attention aux promotions qui ne sont pas toujours très efficaces pour réaliser des économies ! Elles poussent à la consommation. Laissez-vous tenter seulement si les rabais concernent des produits inscrits sur votre liste.
Afin de bien maîtriser votre budget alimentaire, vous pouvez aussi faire de bonnes affaires grâce aux rayons anti-gaspillage. Les réductions applicables aux aliments à date limite courte vont généralement de 30 à 50 %.
Privilégier les produits de saison
Plus un produit vient de loin, plus son prix est élevé en raison des coûts de transport. Pour pouvoir manger des fruits et légumes tous les mois, privilégiez les produits de saison. Afin de les payer moins cher, récoltez-les vous-même en effectuant les cueillettes directement dans les exploitations agricoles.
Faire soi-même pour dépenser moins
Il n’y a pas besoin d’être un cordon-bleu pour réussir des pizzas maison ou des yaourts maison. Se mettre aux fourneaux permet de réaliser des économies, sans parler du plaisir de faire soi-même. Il peut d’ailleurs s’agir d’une activité à pratiquer en famille, notamment pour créer du lien parents/enfants.
Cet article a été rédigé par un journaliste professionnel afin de garantir la qualité et la précision des informations.
Complément d'informations sur l'article
Thématiques: Société-conso-comparatif produits
Résumé de l'article: Le budget alimentaire représente un poste de dépense important dans un foyer. Pour faire des économies pendant les courses, il convient de consommer malin. En plus d'acheter des produits de saison, il existe de nombreuses astuces courses à découvrir.
Localisation du sujet de l'article: France
Expertise de l'auteur: Journaliste actu - société - parentalité
Questions fréquemment posées: - Quels sont les impacts des promotions sur la consommation des ménages ?
- Comment les marques distributeurs parviennent-elles à maintenir des prix bas tout en garantissant la qualité ?
Rédactrice, experte enfant / mode Rédactrice, j’écris régulièrement sur la parentalité. Je m’intéresse aussi à la décoration et à tout ce qui a trait au bien-être.
