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À retenir
Il existe plusieurs alternatives au café comme le thé matcha, le thé maté, les boissons énergisantes naturelles ainsi que les jus de fruits énergisants.
Pour se réveiller, rien de tel qu’un bon café ! Il faut toutefois faire attention si vous avez tendance à abuser de la caféine. L’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) rappelle qu’elle est à l’origine de tachycardie, d’hypertension artérielle, de troubles du sommeil ou de maux d’estomac. Mieux vaut ne pas dépasser 400 mg par jour de caféine, soit l’équivalent de trois tasses de café. Pour avoir de l’énergie tout au long de la journée, il existe d’autres boissons meilleures pour la santé.
Se donner un coup de fouet avec un jus de fruit frais
Si vous avez un extracteur de jus à la maison, profitez-en pour vous préparer des jus de fruits frais. Les agrumes comme l’orange, le citron et le pamplemousse, ainsi que le kiwi, sont riches en vitamine C, ce qui permet de renforcer votre système immunitaire. Le jus de citron se consomme froid ou chaud mais mieux vaut opter pour la première option afin que la boisson soit la plus stimulante possible.
Faire le plein de vitamines avec un jus de légumes
Les légumes ne se savourent pas seulement dans de bonnes soupes d’hiver. Ils peuvent aussi être consommés sous forme de jus. Fenouil, radis noir, carotte… Autant de possibilités pour enrichir votre organisme en vitamines et bien vous hydrater le matin. Pour donner du goût à votre jus et le rendre énergisant, agrémentez-le d’une pointe de gingembre ou de curcuma.
Un jus énergisant à base de gingembre
Le gingembre peut faire l’objet d’un jus à part entière. Associez-le à du citron pour l’apport en vitamine C et à du miel, qui adoucit la boisson tout en renforçant votre système immunitaire. Il suffit de presser la moitié d’un citron, puis de mixer la solution avec un morceau de gingembre frais. Ajoutez deux cuillères à soupe de miel et 50 ml d’eau froide. Filtrez avant de boire.
Matcha, maté ou guarana ?
Si vous avez tendance à hésiter entre thé et café, réveillez-vous avec du matcha ou du maté. Cultivé au Japon selon des méthodes traditionnelles anciennes, le matcha conserve les qualités du thé vert. Son goût riche et prononcé plaira à ceux qui ont du mal à émerger le matin. Attention, le matcha a des niveaux élevés de théine et de caféine.
Le thé maté, qui est originaire d’Argentine, contient moins de caféine que le café. Il s’agit d’une boisson énergisante qui possède des propriétés stimulantes, tout en améliorant la mémoire et la concentration.
Pour ceux qui ont du mal à se passer du café mais qui souffrent de maux d’estomac, la meilleure alternative reste le thé à base de guarana. Cette boisson, qui ressemble beaucoup au breuvage noir, est mieux tolérée par l’estomac car la caféine est libérée plus lentement dans l’organisme.
Cet article a été rédigé par un journaliste professionnel afin de garantir la qualité et la précision des informations.
Questions fréquentes
Quels bénéfices et risques sont associés à une consommation régulière de café ?
Par quoi peut-on remplacer le café pour être en forme ?
Est-ce meilleur pour la santé de boire du thé le matin ?